Дары Черного моря

выход цена


Камбала Черноморская


Изысканный стейк камбалы, обжаренный в панировке с ароматными специями.
за 100 гр. 800


Рапаны в сливках


Морской деликатес, тушеный в сливках со специями и запеченный под сыром пармезан.
250 гр. 555


Мидии Черноморские


Мясо мидии в створках, обжаренное в белом вине с луком, сливками и пряными травами.
200 гр. 495


Барабуля


Черноморская султанка, жареная в кукурузной муке до золотистой корочки.
200 гр. 500


Черноморский сет


Жареная барабуля, местная форель на гриле, черноморские мидии и шашлычок из рапанов, с пикантными соусами ткемали и тартар.
750/100 гр. 1950


Соуса к рыбе

выход цена


Ткемали

50 гр. 55


Наршараб

50 гр. 55


Тар-тар

50 гр. 55


Цахтон

50 гр. 55


Сырный

50 гр. 55